皆さん、こんにちは♪♪

タラめぐです＼＾o＾／

　
　

まず、お知らせがあります。

通常PUPANでは金、土、日曜日と
揚げぱんを販売しておりますが
今週はお休みしています。

　
　

109 CHAURU:CAFEでは通常通り
夜店市期間中、呉服町 SEC:CAFEでは
WASABI店頭にて揚げぱんを販売しております。

普段は食べられない、、
この期間のみ販売の揚げぱんも
ご用意しております♪♪♪

是非、お試し下さい(^-^))

　
　

そして、お盆中のPUPANの営業日について
通常月曜を定休日としておりますが

８月１５日(月曜) 営業

８月１７日(水曜)、１８日(木曜)をお休みとさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、
なにとぞよろしくお願いいたしますm(__)m

　
　

さて☆最近の私のマイブームぱんは。。

美黄卵で作ったカスタード入りの

【クリームぱん】です♪

クリームチーズと相性ばっちりの
このカスタードがたっぷり☆

　
　

火にかける前はこんな状態ですが

火にかけながら、焦げないように
しっかりとよく混ぜていくと、、

こーんなに濃厚なクリームが出来上がるのです♪

シンプルだけど手の掛かる
濃厚で贅沢なカスタード。。

SEC:CAFE店長、ひろみさんも大好きなクリームぱん(＃^∪^＃)

昨日も食べたのに、今日も食べたくなってきました。。

皆さんもいかがですか(^^)♪？

お待ちしております●^∇^●

投稿者: PUPAN　日時: 14:50 | パーマリンク

　
みなさん、こんにちは☆
カニコです(^^)v

　
私、カニコは7月31日をもってセレクトアイを卒業しました。

思い返すこの６年間は、ホントにあっっっと言う間で
ただただ走って来た気がします。。

　
そして最後の仕事、パティシエとしてオーダーケーキを作らせてもらいました☆

　
　
館記念写真(笑)

　
　
　
めぐ、いつも『かなこさぁーん』って寄ってきて
妹・・・・・・・・・いやいや、ペットみたいだったよ(笑)

お菓子経験のないめぐが、数ヶ月で吸収した技術は本物だよ。
めぐの成長が楽しみになりました★
自信持って、お菓子に、PUPANに愛を注いでね(^^)

　
　
　
えりさん、最後にえりさんの隣で仕事できてよかったです。
えりさんの背中は大きかったー・・・・・・

えりさんが皆に、お菓子に、PUPAN に対する愛は大きくて、
えりさんからでる言葉には全て愛情があって・・・
えりさんと共にした時間はあたしの宝物です。

　
　
　
まみこさん、一回り上と思えない美肌と透明感の持ち主。
内面はしっかり者ででもたまにおっちょこちょい！？
天然なところがあたしのツボでした(^.^)

　
　
　
ちえみはタメだけど、タメに見えない・・・・・・近所のおばさん(笑)
すぐ顔にでるからわかりやすい(笑)でも、相手のことを考えてくれる
ちえみの接客はまた来たいと思える心の接客だと思ったよ。
だから、またqupu行きます！(^^)/

　
　
　
cafeが大好きで、一時間の通勤なんて苦じゃないし、
毎日が楽しくて楽しくて仕方なかったなー。。
これからは、セレクトアイのファンとして応援していきます！！

　
本当にありがとうございました☆

　

投稿者: PUPAN　日時: 11:44 | パーマリンク

　
今日家に帰ったら・・・

いい匂いを放ってるモノが・・・

ありました☆

　
　
↓↓↓

　
　
　
　
　
『葡萄＆桃』

　
　
　
今が旬ですよ！！！

　
　
　
ホントはすぐにでもかぶりつきたくて、つまみたかったけど・・・

　
　
夜の果物は、体を冷やすし、丸ごと糖分だからね・・・(>_<)

　
朝にしよ！
身体にとって、何を摂るのか、いつ摂るのか、何と何を摂るのか・・・
食べ物には意味があるのです。

　
　
　
そう、ソノコトを身に染みて感じたことがあったのですよ・・・

　
先日、浜松にあるカフェギャラリーに尊敬する人と共に行ってきました。。

　
森のなかにある、とっても素敵な場所で。。

　
いい時間、いい風、いい香を感じる場所で。。

↓

　
　
　
店主さんの愛を感じる『マクロビスイーツ』を
センスのいい器とともにいただきました。

↓

　
　
　
　
　
店主さんから放たれた言葉から
『今身体に必要な食べ物、この時期だから食べてほしいモノ』を肌で感じました。

　
深い味、手間の味、愛の味・・・突き詰めて、突き詰めて、本物の味になる。。

　
『うー・・・おいしぃ』ただただ、とにかく感動。。

　
この場所の全ての空気が味そのものかも。。

　
自分にとって今必要な食べ物、今必要な空間、今必要な人・・・

が、絶対ある！！

　
いつ、何を、何処に、誰と・・・行くかは・・・大切なこと・・・だなぁV(^-^)V

　
次なる新作が、出るそうで、これはまた行かなくちゃ。

ROCK岡田もセノバに向けて新作試作中でございます・・・頑張るぞ(≧∇≦)

やっぱり見て、触れて、感じることは必要なことですな。。。
　

投稿者: PUPAN　日時: 11:38 | パーマリンク

　
7月31日・・・・・・

　
　
今日カフェの仲間が卒業していきました・・・・・・

　
　
『なっちゃん』

　
9年間・・・SEC CAFEを守ってくれてありがと。。。

君の存在は、どれだけみんなを安心させてくれたことか。。。

いつも冷静で、動じない姿・・・ずっと変わらなかったね。。。

　
　
　
『かなこ』

　
6年間・・・どこでもこなすスーパーウーマン・・・ありがと。

君の笑い声でみんなが元気になりました。。。

責任感の強さ、空気が読めて、気が利く姿・・・頼もしかったよ。

　
　
　
　
　
　
二人が当たり前にいてくれた場所・・・

　
　
　
居なくなって、その大きさに気づくんだね。。。

　
　
　
二人に出会えて、よかった。。。

　
　
　
いっぱい知れて、いっぱい楽しめて、いっぱい触れ合えたこと・・・
かけがえのない時間でした。。。

　
　
　
なっちゃん、かなこ。。。ほんとうにありがとう・・・

　
二人のステキな未来をココロから祈っております☆

　
ROCK岡田から二人に贈ります♪・・・

ハナレグミ『一日の終わり』

これで今日は さよなら
汗もよくかいたし
湯舟につかったら ゆっくり眠ろう
忘れ物もしたけど 見つけた物もあるよ
無駄な時なんて 一日もないさ
出会えた人たち 言葉をありがとう
名もなき人たち 風景をありがとう
これで今日は さよなら
汗もよくかいたし
湯舟につかったら ゆっくり眠ろう
気の合う仲間たち 力をありがとう
つつみかくさない 心をありがとう
これで今日は さよなら
汗もよくかいたし
湯舟につかったら ゆっくり眠ろう
　

投稿者: PUPAN　日時: 15:14 | パーマリンク