プパンのパン達は、
店頭以外に姉妹店のセクカフェ、デコカフェにもパンを卸しています...
朝の焼きたてのパンをカフェのスタッフが交代で配達...
この車↓別名チャウルモポカーで！！

今日久々に私ROCK岡田がモポカーに乗ってカフェへ...

109デコカフェへ行くと...
お隣のCHAURU:DECOの店長ようこと新人ひとみが！！！

私も二人に会うのが久しぶり...
何だかとーーっても『キラキラ』して、とーーっても『いい顔』してました...

思わず撮ってしまった、二人のショット
↓↓↓

そして、店長ようこが私に伝えてくれた一言
『周りの人・今の環境に、恵まれいる事に感謝...』

ステキな言葉...いただきました☆

『恵まれいる事に感謝』しているからこそ、できるいい顔なんだなぁ...

私も今いる環境に...周りの人に...感謝して、いい顔していこ～(^O^)って思います！

『キラキラ』をありがと☆☆☆

投稿者: PUPAN　日時: 17:19 | パーマリンク

少し前に、『Domani』という全国ファッション紙に、
プパン発のアクロビスィーツが掲載されました!!!

↓↓↓こちら

これはこれは、すごいことです(^O^)

2年前に開発され、じわじわと皆さんに『ビオスイーツ』としてしられ・・・
でもまだまだで・・・

『マクロビスイーツ』の定義・・・心と体にやさしい事！！
砂糖・バター・卵・乳製品を使わない、もちろん添加物も一切使用しない。。

その代わりに、豆乳・菜種油・てんさい糖・米飴・オーガニック素材を使用し、
完全に安心・安全のやさしいものでできているケーキ。

　
今回掲載された「ビオフルーツケーキ」
作ってる過程はこんな感じ・・・↓↓↓

　
雑誌に載って少しばかり、注文が入り急いで作っている最中です！
何せ、全て手作業のため、少量しかできなくて(>_<)
だからこそ、私の愛情が一つ一つ入ってるんですよ♪

↓↓↓出来上がりはこんな感じ

　
何処にもない、オリジナルビオスイーツ・・・
お持ち帰り、ネット販売、電話注文しております。

そして、姉妹店CHAURU:SEC CAFE、DECO:CAFEでは、
店内でビオスイーツプレートを食べることができます。。

ご自分のために、お子さまのために、贈り物にいかがでしょうか？
ROCK岡田の愛情半端なくはいってまーす☆

投稿者: PUPAN　日時: 22:53 | パーマリンク

今日はプパンのお菓子部隊のお話...

実はここ一年、プパンとカフェのお菓子は私一人で作っておりました...
が、9月から私の大好きなみゆき姉さんがお菓子部隊にカムバック！！！
(一年前まで一緒にケーキを作ってましたが、その後の一年はセクカフェのキッチン部隊)

そんなみゆきさん、一年のブランクを感じさせないくらい
もうすっかりお菓子職人の顔...

みゆきさんの得意とするのはクッキーのうずまき成形！！
素早くほんと綺麗☆☆

↓↓↓

いつでも全力・真剣なみゆきさん♪
そして焼き上がったのは......

↓↓↓

カプチーノクッキー☆☆☆

なんとこの中にうずまき以外を発見！！

...が、こちら...

↓↓↓

りんご☆☆☆

全部がすべて手作業だからこそ、その時その時で生まれてくるものがある...
だから、もの作りって面白いなぁ～(^O^)

プパンはパンはもちろん、愛情たっぷりのお菓子もおすすめします。

ROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 19:34 | パーマリンク

静岡109の1Fにある...
ベーカリーカフェ『CHAURU:DECO CAFE』。。

プパンのパンが食べられ、買えるカフェ。。
今日はランチをしに、お邪魔しましたぁ♪♪

と、気持ちはガッツリパンランチを食べる予定が...
なんと、NEWソフトマシーンが入り、どうやら店長まさこ曰く...
『えりさん、ヤバイです！！このソフトマシーンでパフェ美味しすぎます！！！！』
...ここまで言われたら...食べるしかないでしょ。

『まさこ...抹茶黒ゴマパフェくださーい』

↓↓↓

...実はここまでの様子を
DECO:CAFEブログの方で実況しておりまーす
...ということは、ブログリレーになっているということ!？

是非覗いてみてくだい。

で、感想は...
う～ん、やはり...やばし...うますぎる...
他のところの食べれない...くらいのうまさ(^O^)
言葉では伝わりません。皆さんとにかく食べに来てください。

そして、帰りにカフェスタッフの仕事っぷりを撃写...
少し離れているとなかなか皆の輝いてる姿をみれないから...

↓↓↓

皆いい顔してました☆
お腹も心も満たされたROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 17:31 | パーマリンク

何だか最近、自然のパワーが欲しくて・・・

今日は天気も良いしきっと、お月様が見えるはず！！！

プパンではススキを飾り十五夜の準備万端♪

そして、夕方6時すぎまだ明るさが残る頃、屋上へあがると・・・

・・・見えました

・・・十五夜お月様♪♪♪

写真だとこんなかんじですが・・・
肉眼はまぶしいくらい輝いてましたV(^-^)V

これはこれは、お月様パワーをもらえたに間違いなし！！！
明日からまたさらに元気に頑張れそうです(^O^)

自然の恵みに感謝☆
ROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 19:58 | パーマリンク

私がリラックス出来る時っていつだろう・・・

美味しいものを食べてる時、
車の中で爆音で音楽流してる時、
お風呂に入っている時、
布団にはいる時、
大切な人たちといる時・・・

浮かんでくるのはすべてプライベート・・・

　
うぅ～ん！？

　
いやいや、仕事中こそリラックスしココロが落ち着き、
平常心でいることが大切じゃないか！！！

って思ってたらプパンの2Fナチュラルメーカークプの
スタッフちかちゃんとちえみが
『ジュリークのラベンダーのアロマ精油』を進めてくれて・・・

「えりさん、ハンカチに一滴おとすだけで、
自分も周りの人も香りに癒されますよ」・・・と、

これはこれは、私ROCK岡田すぐにでもほしい・・・
ということで、常にハンカチは持っていないので、
常につけてるバンダナにつけてみようっと♪

　
朝来て、バンダナに一滴・・・

↓↓↓

ラベンダーの香り・・・
自分もこの香りでココロが落ち着く・・・

そして、暗いうちから長時間働くMr.川元、
常に緊張感いっぱいのえぎなにもこの香りが伝わって
ココロが落ち着いて仕事ができているかしら・・・

　
毎日毎日の仕事・・・どうせやるなら気持ちよく、楽しくやりたい♪♪♪
香りだけで大分気持ちが変わります！！

皆さんもぜひ、自分のために、周りの人のために・・・一滴いかがですか？

ROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 17:48 | パーマリンク

こんにちは♪

...それにしても、今年の夏は長ーい、そして暑ーい！！！
夏バテ知らずの私ROCK岡田は、体調崩すことなく、しかも食欲も旺盛♪
...で、今年の夏も乗りきりました(^O^)

先日ブログでも載せましたが...
私、休日の食事はちゃんと三食しっかり食べるようにしてるんです...
仕事の日はどうしても夜ご飯がメインになってしまうから(>_<)

なので休日の夜ご飯は自分のために家族のために食べたいものを作る！！！
(いつもケーキをしっかり計量しながら作っているから、
適当に自分のさじ加減で作れる料理は私のストレス解消♪)

で、今日は『今年最後夏野菜カレー』

↓↓↓

叔父の畑でとれた、
「ゴーヤ、ピーマン、赤ピーマン」の夏野菜をつかって...
ちょいと苦味成分が出てしまったので、
蜂蜜、ココナッツミルク、トマトを加えて...

...そして、今日はご飯でなく、パン！
私のNo.１の『バイスブロート』を軽くトーストして、
添えながら食しました...

う～ん、やっぱりウマ～イ☆

...ということで、
バイスブロートがMr.川元の手によって焼かれる瞬間がこちら↓↓↓

焼きたてはかなりヤバイです(*^o^*)

プパンのパンは全部好きだけど...
やっぱり私のNo.1は『バイスブロート』

バターもお砂糖もつかってない一番シンプルなパン...
自分のアレンジ次第でどんなふうにでも食べれちゃいます。

次は休日は何にしようかなぁ？

ROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 18:18 | パーマリンク

ハイっ♪
エギナですd(^O^)b

帰り道毎日月の観察をしてしまう今日この頃☆
とっても月が綺麗ですよね～(´ω｀)
今月２２日が十五夜らしいです☆
むふふ。

鷹匠...ここは静岡の代官山...

鷹匠...可愛いお店がいっぱいある土地...

鷹匠...大成高校の一本路上裏...

鷹匠...そしてそこにあるのは...

プハン&クプ☆

一つ目の扉open！

入って左の扉open！！

ギイィィ...

可愛いパンと素敵なスタッフが♪
お待ちしてまーす＼(^o^)／

Q.このスタッフは誰でしょう？

答えはプパンで聞いてみてくださいー☆

エギナでしたっ(・ω・)

投稿者: PUPAN　日時: 18:29 | パーマリンク

最近の私の心にグサッと来た言葉・・・

『笑顔があれば何でもできる』

私の尊敬し続ける大切な人、Ｍさん・・・が、先日さらっと言った言葉。。。

今どうにも状況を変えられない問題をたくさんたくさん抱えているのに、
そこにちゃんと向き合って受け入れようとしているＭさんから聞くこの言葉は、
心に響く・・・だって本人が毎日ちゃんと笑顔でいるから！！！

私もこの仕事をして、一番に思うことは
『お客様の笑顔を見たくて、スタッフの笑顔がみたい』ってこと。

そして、何よりも『自分が常に笑顔でいたい』ってこと。
これがすべてだと思うo(^-^)o

みんなの一番いい笑顔↓↓↓

『笑顔があれば何でもできる』

プパンもカフェも100%の笑顔で皆さんをお迎え致します♪♪♪
そして、Ｍさんにも皆の笑顔パワーを届けます☆☆☆

ROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 16:17 | パーマリンク

皆さん、こんにちは☆
やっと秋らしくなってきたと、思いきや...
また暑さが戻ってきちゃいましたね...(>_<)
何だか、残暑というのか、ただの猛暑というのか...

でもでも、暦の上ではすでに立秋も終わり、季節は『秋』です！！

こちらプパンも『秋らしく』飾ってみました♪♪♪

↓↓↓

すっかり秋のお花たち...
私は休日の度にお花やさんに行くのですが、
最近の暑さのせいでしばしご無沙汰していて...
先日いったらすでにカワイイ秋の花たちがいっぱい☆☆☆
何だか嬉しくて衝動買いしちゃいました(^O^)

これから花たちにとってもよい季節になります...
そして、皆さんの食欲もさらにアップすることと思いますV(^-^)V
季節と食を味わいにプパンへいらしてくださーい♪

ROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 17:20 | パーマリンク

こんにちは！
えぎなです(｀・ω・´)

今日はこないだ私がオススメした
おやき『りんしな』の中身の、
☆リンゴシナモンの作り方☆を紹介しちゃいます♪

【材料】

リンゴ
粗製糖
カルバドス
レーズン
シナモン

　
　

まずはリンゴをcutしてバターで煮ていきます☆

リンゴから水分が出てきてシュワシュワ音が聞こえます♪

リンゴがクッタリしたらそせい糖を加えて、まぜまぜ(^∪^)

弱火でコトコト...♪

カルバドス(りんごのお酒)を入れて更に煮ます♪
良い匂い♪

美味しくなぁれ～☆

たっぷりレーズンを入れて、
最後にシナモンをふりかけて馴染ませます☆

☆冷まして完成っ☆

リンゴ煮、私の大すきな作業なのですo(^-^o) (o^-^)o♪
ちょっと大きめの木ベラで良い匂いのするリンゴをコトコト煮て...
良い匂い♪幸せ(〃∨〃)

甘くて美味しいりんしなが入ったプパンのおやきりんしなパン、
紅茶に良く合いますヨ♪

いつも食べてくださっている方も！
まだ食べたことがない方も！
是非っりんしな食べてみてくださいね♪

エギナでしたっ(´ω｀)

投稿者: PUPAN　日時: 19:42 | パーマリンク

最近やっと夜になると虫の音が聞こえだし、
そろそろ秋がやってくる...
そしてすぐに寒さが来るのだろうと、時の早さを感じてます。

プパンに新人えぎなが入って3ヶ月...本格的には1ヶ月...
毎日毎日がえぎなにとって学ぶことばかり。

元々は『日本画の美大生』
...正直、パンのことなど全く無知で飛び込んできたえぎな。
知らないこと、分からないことだらけ...

一から全てをMr.川元から教わる。作業のことはもちろん...

↓↓↓

↑
毎日の風景

私も二人の様子をうかがいながら仕事をするのですが...

えぎなにMr.川元から伝えられる言葉の深さに
会社に入って10年目の私も、勉強になることが多い！！！
自分の作業・もの・人に対しての仕事の姿勢を考えさせられます(>_<)

とにかく、大切なことは...言葉で伝えること...

『ありがとう』『お願いします』

当たり前のことだけど、なかなかいい続けるられくて、はしょってしまう...

何回言っても何回言われても気持ちがいい大切な言葉☆
今プパンでは『ありがとう』が飛び交っています(^O^)

これって一番大切なことな気がする...

『大切なことを伝える』そんな仲間っていいなぁ...と思うROCK岡田でした♪

投稿者: PUPAN　日時: 18:22 | パーマリンク

皆様、毎日の朝食はちゃんと食べていますか？

私ROCK岡田は、完全に夜型なので
仕事の日の朝食はほとんどと言っていいほど食べず...
一日のなかで一番大切な食事なのに...つい(>_<)
なので休日の朝食はその分ガッツり食べるんですV(^-^)V

どうしても、軽めのドイツパンを食べたくなってMr.川元に
『シュロートミッシュブロート』(ライ麦50%何も入っていないタイプ)を
作ってもらっちゃいました☆

↓↓↓

『シュロートミッシュブロート』￥840

我慢できず味見をしようとしたら
横から新人えぎながつまみ食いを...

↓↓↓

つまみ食いえぎな撃写(≧∇≦)

全部食べられないうちに、持ってかえり...

先日今が旬の『いちじくジャム』を作ったので、
これはこれは一緒に食べるしかないでしょ♪♪♪
...ということで、私の贅沢朝食を撮って見ました(^_^)v

↓↓↓

↑
てんさい糖で煮た自家製いちじくジャム☆

↓↓↓

↑
いちじくジャムとクリームチーズを塗って！

かなりやばいっす...
相性抜群...
めちゃくちゃ食べやすい...
やっぱりおいしぃ...
腹持ちもいい...
体に優しい...
カロリーも控えめ...

...何にしても、いいことづくめ(^O^)

プパンでもネットでもドイツパンを販売しております♪
是非皆様まだドイツパン食べたことない方
一度試してみてください...はまるに間違いなし(*^o^*)

まずは、プパンネットをご覧になってくださいね☆

ROCK岡田でした☆☆☆

投稿者: PUPAN　日時: 16:36 | パーマリンク

皆さん、こんにちわ♪
...前回に続きまして、朝の戦場プパンからまたまた撃写...
プパンの要パート2！！！

その名も、分割機ちゃん♪♪
...生地を30コ分勝手に分割して、何と丸めてくれる機械V(^-^)V
かなり優秀...しかもドイツ製、年期入ってます☆
↓↓↓

こんな感じに...丸められていく(^_^)v
ホントは生で動いてる姿を見てもらいたいのですが♪

そして、丸まったものがあげあんパンに変身☆
↓↓↓

Mr.川元のゴッドハンドで包まれていきます。。。

プパンには欠かせない子達がたくさん...
人はもちろん、一つのパンを作るのにいろんなものが必要なんですよね(^O^)

プパンのお店から工房の様子が見れちゃいます...
働いてるスタッフ、機械も...
面白い場面に出会えちゃかも...

朝の戦場からROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 19:39 | パーマリンク

皆さんこんにちは(^O^)

・・・突然ですが・・・

・・・パン屋の朝は戦場です！！！

夜中の2時から8時までノンストップでMr.川元が
汗だくでパンを焼いております(≧∇≦)

↓↓↓

そんな姿を撃写☆

　
そしてそして、Mr.川元がいなければもちろんパンは焼けませんが・・・
プパンには欠かせない子達がいます(>_<)

それは・・・・・・ホイロちゃん(パン発酵機)と
オーブンくん(三段式で透明ガラスのためなか丸見え)♪

ちなみにまたまた撃写

↓↓↓

　
・・・って私もいちお朝の戦場の場にいるのに
こんなことしてはいられません・・・
何とかMr.川元の足を引っ張らないように、邪魔せぬように・・・(≧ε≦)

プパンの要のホイロちゃんとオーブンくんは
１日しっかりフルに働いてくれました・・・

最後にプパンの新人えぎなが『今日もありがと♪♪♪』って
フキフキ、ピカピカ、磨いて１日が終了しまーす(^O^)

↓↓↓

　
プパンのパンはいつ食べてもやっぱりサイコー・・・
でもでも、焼きたてはさらにさらにサイコー(*^o^*)

10時開店！！！
まずは開店と同時に皆様をお待ちしてますV(^-^)V

ROCK岡田でした。

投稿者: PUPAN　日時: 17:16 | パーマリンク

こんにちは！
エギナです(・ω・)ノ

前回のブログから随分時間が過ぎてしまいましたがε=ヾ(;゜ロ゜)ノ

これからはこまめにブログアップしたいと思いますので、
宜しくお願いします(´・ω・｀)

え～こほんっ。

毎日暑いですねっっっ

九月ですねっ！

あっという間ですねっ！！

世の夏休みも終わり、
朝の通勤がまたドッと混合ってきたなぁと感じる今日この頃です☆

さてっ！
今回は最近のえぎなオススメランキング♪

じゃかじゃん！
いきなりですが、三つパンを紹介！

☆カレーパン☆

￥２７０

中にピリ辛のカレーが入っててとっても美味♪
隠し味にメープルとちょこっとお味噌と醤油が入っているのですよ♪
いくら食べても飽きないウマさ(o^-')b

☆リンゴシナモン☆

￥２２０

甘くコトコト煮た皮付リンゴとレーズンをシナモンで味付け♪
リンシナとクリームチーズが程よいハーモニーのパン(#^O^#)
とて～も～美味しいのです♪

☆クロワッサンド☆

クロワッサンの甘味としっとり感がマヨ玉子&
シャキシャキ小松菜とベリーマッチ♪
ハマる美味しさっ♪
私よく通勤途中に食べてます←えっ(笑)

まだまだオススメのパンいっぱいありますっ！

ちょっとずつ紹介してくので、
みんな美味しいプパンのパン食べにきてくださいネ～(´・ω・｀)

えぎなでした☆

投稿者: PUPAN　日時: 14:00 | パーマリンク