だいぶ朝晩が冷え込むようになりました・・・ 冬到来です！！
私何だか急に、Mr.川元と新人えぎなに質問してみました・・・
『あなたにとって大事なモノって？』
Mr.川元は・・・
サワー種（ドイツパンになくてはならないもの）
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スタンプ（ゼンメルの型のスタンプ）
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秤（重しがついてるはかり・・・ほぼ手の感覚で計る）
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サワー種・スタンプはMr.川元がドイツに修行に行っていた頃から・・・
25年もの時が経っている。。。
秤にいたってはMr.川元のおじいさまの代から・・・50年の時が更に経っている。。。
そして、新人えぎなは・・・時計とスットプウォチとお掃除ミニほうき
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常にえぎなは時間とにらめっこ・・・ミニほうきは常に綺麗を意識！！
Mr.川元にとって・・・
ずっとずっと共に時を過ごした大事な欠かせない道具達。。。
新人えぎなにとって・・・
時間は毎日毎日自分を意識させて動かせていく大事なモノ。。。
『時間と時』・・・それぞれ違うけど・・・
皆にとって平等でかけがえのない大事なモノ・・・・・・。
前にも先にもこの時を大事にしよ♪
これからはクリスマスシーズン・・・プパンも模様替えです(^O^)
ROCK岡田でした。
