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PUPAN:プパン
自家製酵母とこだわりナチュラル素材でひとつひとつ丁寧に焼き上げるベーカリー
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クロワッサンその後


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わたし、夏バテです。


ここ最近の暑さで、すっかり遅れてしまった
クロワッサンのその後を・・・(ムチャな言い訳です( ̄ー ̄))


さっそくですが、先日のCちゃんの日課
『クロワッサンの仕込みをじっと見守る』の続きを発表します。


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次の日の朝、クロワッサンが、まきまきした時よりも、ふくらんでいます。


それを釜にいれ・・・


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待つこと約20分・・・


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こんがり焼き上がりました( ´∀`)/~~


PUPANのクロワッサンは生地の半分がバターです。


なので、焼き上がりももちろんですが、
食べた時に、バターの香りがきいていて、
わたしは、初めて食べた時に、
今まで自分が食べたクロワッサンはなんだったんだ?
というくらいの衝撃を受けました!!


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もうすでにくせになっている方も、まだ食べたコトがない方も、
みなさん、今日はクロワッサンですね(^-^)/


ぜひお待ちしてます☆


このクロワッサンを使った、クロワッサンサンドもありますよ☆


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